Piernik mocno czekoladowy

Święta już naprawdę blisko!

Z tej bliskości polecam muffinowe pierniczki, mocno czeko 🙂 Zapraszam!

 

Składniki:

230g maki pszennej

3/4 szklanki cukru / ksylitolu

1 łyżka ciemnego kakao

1 łyżeczka sody oczyszczonej

szczypta soli

1 szklanka zimnej wody

1/3 szklanki oleju

1 łyżeczka octu winnego


Wykonanie:

Wykonanie piernikowych muffin jest bardzo proste. Mieszam suche składniki w jednym naczyniu, mokre w drugim. Następnie wszystko łączę i mieszam do uzyskania jednolitej masy. Piekarnik ustawiam na 180st. bez termoobiegu, przygotowane papilotki wypełniam na ok 3/4 wysokości. Do nagrzanego piekarnika wkładam muffiny na 20 minut (test suchego patyczka). Po upieczeniu, czekam aż całkowicie ostygną. Wyciągam wtedy z foremek i zdobię. Użyłem roztopionej gorzkiej czekolady oraz lukru. Efekt – zdjęcia.

Smacznego i świątecznego nastroju Życzę!

Leave a Reply