Orzechowy power

Na wzmocnienie w niemającą końca zimę, proponuję dawkę energii, witamin i minerałów zawartych w orzechach. Moja dzisiejsza odsłona kruchych ciastek orzechowych z mega dawką orzecha laskowego. Już od pierwszego kęsa poczujesz smak energii i być może motywacji do blaknących postanowień noworocznych. 😉

Zapraszam do wspólnego pieczenia.

 

Składniki:

200g orzechów laskowych

180g mąki pełnoziarnistej

120g masła

150g cukru trzcinowego

30g masła orzechowego

1 łyżka nasion chia

1 żółtko

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej


Wykonanie:

Orzechy siekam (można użyć blendera, ale wtedy dodaję 1 łyżeczkę cukru pudru, aby nie wyszło masło). Masło roztapiam dodając cukier, następnie do przesianej mąki wlewam tłuszcz i dodaję pozostałe składniki. Z wyrobionej masy formuję krążki. Piekę 15 minut w temperaturze 160 st. bez termoobiegu. Po wystudzeniu, można udekorować np. czekoladą.

Leave a Reply